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venerdì 31 gennaio 2014
lunedì 27 gennaio 2014
Budino alle nocciole senza glutine
Oggi (?) ho voglia di dolce, questo budino alle nocciole è velocissimo, vegan, e anche gluten free (cosa volete di più?).
La ricetta è la rivisitazione di una trovata sulla rivista Cucina naturale.
250 gr latte soia
30 gr nocciole (più qualche nocciola per decorare)
30 gr zucchero di canna
1 cucchiaio di cacao in polvere
10 gr di amido di mais
cannella in polvere
In un frullatore, frullare per almeno un minuto le nocciole, lo zucchero di canna e il latte di soia.
Mettere sul fuoco i 3/4 del latte così preparato e portare a bollore. Con il latte restante stemperare l'amido di mais e il cacao e aggiungerli al latte in ebollizione. Lasciare bollire per un paio di minuti e poi lasciar riposare un pochino a fuoco spento.
Versare la crema di nocciole in bicchierini di vetro, farla raffreddare un po' (dipende da quanta fame avete!) e decorare con la cannella in polvere e le nocciole tritate.
Può essere un'idea carina per un dessert veloce, oppure per San Valentino: me lo immagino con un cuore di zucchero a velo spolverizzato sopra...
Alla prossima!
La ricetta è la rivisitazione di una trovata sulla rivista Cucina naturale.
250 gr latte soia
30 gr nocciole (più qualche nocciola per decorare)
30 gr zucchero di canna
1 cucchiaio di cacao in polvere
10 gr di amido di mais
cannella in polvere
In un frullatore, frullare per almeno un minuto le nocciole, lo zucchero di canna e il latte di soia.
Mettere sul fuoco i 3/4 del latte così preparato e portare a bollore. Con il latte restante stemperare l'amido di mais e il cacao e aggiungerli al latte in ebollizione. Lasciare bollire per un paio di minuti e poi lasciar riposare un pochino a fuoco spento.
Versare la crema di nocciole in bicchierini di vetro, farla raffreddare un po' (dipende da quanta fame avete!) e decorare con la cannella in polvere e le nocciole tritate.
Può essere un'idea carina per un dessert veloce, oppure per San Valentino: me lo immagino con un cuore di zucchero a velo spolverizzato sopra...
Alla prossima!
martedì 21 gennaio 2014
A new workstation!
Tra qualche giorno festeggerò il mio compleanno (sigh), tra le tante cose che avrei voluto farmi regalare da mio marito, ho scelto la più utile: una nuova postazione di lavoro!!
Purtroppo sono lontani i tempi in cui lavoravo comodamente nella stanza che ora è di Davide, così da qualche tempo mi ero creata un angolo in cucina (lo so non è il massimo… ma era l'unico posto disponibile) dove lavorare, dato che ho la fortuna di poterlo fare da casa.
La scrivania (di recupero) su cui mi ero sistemata era però troppo poco profonda e spesso mi ritrovavo con mal di schiena, e mal di testa per via del monitor troppo vicino. L'altra sera mi sono guardata ben bene il sito IKEA (santa subito!) e ho scelto una bella scrivania abbastanza grande da poter appoggiare comodamente i gomiti (75 cm), con qualche particolare rosso, ecco fatta la lista della spesa.
Ecco il prima e dopo.
Come ho già detto più volte ^_^ ho la *fastidiosa* tendenza ad accumulare cose su cose, che siano ritagli di giornale, materiale per i miei craft, riviste varie, gadget e chi più ne ha più ne metta… Di conseguenza ho sempre bisogno di spazi per stipare, ordinare e conservare :-) Così ho scelto ancora la mitica serie Expedit che ho acquistato anche per la cameretta di Davide.
Due moduli dotati di antine rosso lucide dentro cui ho sistemato un po' di cianfrusaglie, ma soprattutto ho potuto nascondere tutto l'intrico di fili e cavi con relativa ciabattona. Sopra, per recuperare lo spazio ho messo, sempre di Ikea, un divisorio per ripiano (variera).
Dall'altra parte ho messo i miei vari portamatite, realizzati con delle lattine riciclate e ricoperte di carte bianche e rosse. Dato che sono di metallo ci stanno bene le piccole lavagnette magnetiche con scritto il contenuto.
Sono anche riuscita a usare questa meravigliosa scatola Pantone che giaceva da mesi inutilizzata: ci ho messo tutti i miei washi tape :-)) Accanto, l'arcobaleno del piccolo artista di casa, che mi mette gioia solo a guardarlo!
Ecco la mia bacheca magnetica, presa tempo fa da Vintage Amethyst, è adorabile, con le sue farfalline!!
Sulla mensola sopra alla mia postazione ho sistemato queste mini cassettiere che sono di LeRoyMerlin, ho ricoperto la facciata dei cassetti con carta adesiva a pois. Il mini bunting è un carinissimo free che trovate qui.
Insomma, ho carcato di rendere il mio angolino un po' più fresco e coordinato, speriamo di riuscire a mantenerlo così ordinato, data la mia tendenza all'incasinamento!!
Mentre ero impegnata con la sistemazione, mio figlio si è fatto gonfiare qualche palloncino dal papà, me li ha sistemati sulla scrivania e mia ha detto: "Ecco mamma, per festeggiare la tua scrivania nuova!". Amore di mamma :-)
Purtroppo sono lontani i tempi in cui lavoravo comodamente nella stanza che ora è di Davide, così da qualche tempo mi ero creata un angolo in cucina (lo so non è il massimo… ma era l'unico posto disponibile) dove lavorare, dato che ho la fortuna di poterlo fare da casa.
La scrivania (di recupero) su cui mi ero sistemata era però troppo poco profonda e spesso mi ritrovavo con mal di schiena, e mal di testa per via del monitor troppo vicino. L'altra sera mi sono guardata ben bene il sito IKEA (santa subito!) e ho scelto una bella scrivania abbastanza grande da poter appoggiare comodamente i gomiti (75 cm), con qualche particolare rosso, ecco fatta la lista della spesa.
Ecco il prima e dopo.
Come ho già detto più volte ^_^ ho la *fastidiosa* tendenza ad accumulare cose su cose, che siano ritagli di giornale, materiale per i miei craft, riviste varie, gadget e chi più ne ha più ne metta… Di conseguenza ho sempre bisogno di spazi per stipare, ordinare e conservare :-) Così ho scelto ancora la mitica serie Expedit che ho acquistato anche per la cameretta di Davide.
Due moduli dotati di antine rosso lucide dentro cui ho sistemato un po' di cianfrusaglie, ma soprattutto ho potuto nascondere tutto l'intrico di fili e cavi con relativa ciabattona. Sopra, per recuperare lo spazio ho messo, sempre di Ikea, un divisorio per ripiano (variera).
Dall'altra parte ho messo i miei vari portamatite, realizzati con delle lattine riciclate e ricoperte di carte bianche e rosse. Dato che sono di metallo ci stanno bene le piccole lavagnette magnetiche con scritto il contenuto.
Sono anche riuscita a usare questa meravigliosa scatola Pantone che giaceva da mesi inutilizzata: ci ho messo tutti i miei washi tape :-)) Accanto, l'arcobaleno del piccolo artista di casa, che mi mette gioia solo a guardarlo!
Ecco la mia bacheca magnetica, presa tempo fa da Vintage Amethyst, è adorabile, con le sue farfalline!!
Sulla mensola sopra alla mia postazione ho sistemato queste mini cassettiere che sono di LeRoyMerlin, ho ricoperto la facciata dei cassetti con carta adesiva a pois. Il mini bunting è un carinissimo free che trovate qui.
Insomma, ho carcato di rendere il mio angolino un po' più fresco e coordinato, speriamo di riuscire a mantenerlo così ordinato, data la mia tendenza all'incasinamento!!
Mentre ero impegnata con la sistemazione, mio figlio si è fatto gonfiare qualche palloncino dal papà, me li ha sistemati sulla scrivania e mia ha detto: "Ecco mamma, per festeggiare la tua scrivania nuova!". Amore di mamma :-)
Ora ho anche spazio per la mia tazza di the... prima non ci stava neanche quella :-)
Alla prossima!
martedì 14 gennaio 2014
Freebie gennaio
Questa volta, per lo schema free mensile ho pensato a un tenero pinguino. Il freddo vero quest'anno non si è ancora sentito (almeno da noi), ma a dire il vero, per una calorosa come me non è mai abbastanza freddo!
Io ho deciso di ricamarlo su tela Aida color cioccolato e di realizzare un cuscinetto profumato all'essenza di biscotto.
Ecco quindi lo schema di gennaio. Potete salvarlo sul vostro computer, se vi piace fatemelo sapere.
Ed ecco il nostro sampler aggiornato. Trovate gli altri schemi nella sezione freebies, caspita, ridendo e scherzando sono già 6! Siamo a metà!
Spero vi piacciano, se volete mandatemi le foto dei vostri ricami.
Alla prossima!
Io ho deciso di ricamarlo su tela Aida color cioccolato e di realizzare un cuscinetto profumato all'essenza di biscotto.
Ecco quindi lo schema di gennaio. Potete salvarlo sul vostro computer, se vi piace fatemelo sapere.
Ed ecco il nostro sampler aggiornato. Trovate gli altri schemi nella sezione freebies, caspita, ridendo e scherzando sono già 6! Siamo a metà!
Spero vi piacciano, se volete mandatemi le foto dei vostri ricami.
Alla prossima!
domenica 12 gennaio 2014
Orsetti, mon amour!
Tra le mie tante collezioni/passioni ci sono gli orsetti, i famosi teddy bears. Adoro i loro musetti, le pellicce soffici o un po' ispide e le loro espressioni tenere…
Li colleziono da parecchi anni, li ho scelti sempre in base alla loro simpatia, non mi importa il loro valore, ma devono avere qualcosa che mi colpisce a prima vista!
I miei preferiti sono quelli della ditta Boyds. Il primo, l'ape-orso l'ho comprato in Cornovaglia ed è un ricordo bellissimo di quel meraviglioso viaggio. Non è un amore quello nel baccello??
Ecco quelli in versione natalizia.
Li conservo quasi tutti in queste vetrinette progettate dal mio papà. Indispensabili anche per non farli riempire di polvere.
Ci sono anche altri piccoli ospiti: qualche coniglietto e maialini a cui non ho saputo resistere.
Lui è con me da quando sono bambina... Non sono cambiata molto, negli anni :-)
Questi li avevo fatti qualche anno fa, quando, affascinata da alcune designers (ovviamente americane) ho provato a realizzare qualcosina.. con scarsi risultati :-) ma sono dei bei ricordi!
Queste testine nei fiori le ho regalate spesso in occasione di battesimi e nascite (di solito in rosa o azzurro).
E questa è la ghirlanda che appendo fuori dalla porta d'ingresso durante le feste natalizie. Ormai questi colori caldi e molto country non mi si addicono più, sarà il caso di prepararne una nuova... Un'altra cosa da aggiungere alla interminabile lista delle cose che vorrei fare!
Un'altra meraviglia Boyds... da notare il fiocco di neve ricamato in argento sulla zampa... Ripreso anche sui bottoni.
Qualcuno gradisce una tazza di cioccolata?
O preferite un picnic?
Alla prossima!
Li colleziono da parecchi anni, li ho scelti sempre in base alla loro simpatia, non mi importa il loro valore, ma devono avere qualcosa che mi colpisce a prima vista!
Ecco quelli in versione natalizia.
Li conservo quasi tutti in queste vetrinette progettate dal mio papà. Indispensabili anche per non farli riempire di polvere.
Ci sono anche altri piccoli ospiti: qualche coniglietto e maialini a cui non ho saputo resistere.
Lui è con me da quando sono bambina... Non sono cambiata molto, negli anni :-)
Questi li avevo fatti qualche anno fa, quando, affascinata da alcune designers (ovviamente americane) ho provato a realizzare qualcosina.. con scarsi risultati :-) ma sono dei bei ricordi!
E questa è la ghirlanda che appendo fuori dalla porta d'ingresso durante le feste natalizie. Ormai questi colori caldi e molto country non mi si addicono più, sarà il caso di prepararne una nuova... Un'altra cosa da aggiungere alla interminabile lista delle cose che vorrei fare!
Un'altra meraviglia Boyds... da notare il fiocco di neve ricamato in argento sulla zampa... Ripreso anche sui bottoni.
Qualcuno gradisce una tazza di cioccolata?
O preferite un picnic?
Alla prossima!
mercoledì 1 gennaio 2014
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